Coldelite Compacta 3002

Die Colelite Compacta wurde komplett generalüberholt, unter anderem wurden die Platine, sowie die Abstreifer komplett erneuert. Sie läuft mit dem Kältemittel R404A.

Diese Eismaschine ist für 2,5 Liter bis 10 Liter ausgelegt.

Die Coldelite Compacta 3002 ist eine Kombimaschine und ist aus dem Werk von Carpigiani. Sie verfügt über einen Pasteurisator und eine Eismaschine. Die Eismischung kann einfach vom Pasteurisator duch einen Handgriff in die Eismaschine umgefüllt werden. Dadurch sind alle Produktionsschritte in einem geschlossenen Zyklus, was das Eis vor äußeren Verschmutzungen schützt.

Technische Daten der Maschine:

Abmessung (B x T x H): 600 mm x 770 mm x 1430 mm

Fassungsvermögen KOCHER: 7,5 kg

Fassungsvermögen EIS: 10 kg

Stundenleistung: 15 kg – 45 kg

Anschlusswert: 400V / 50Hz / 3 Ph

Nennleistung: 7,8 kW

Kühlsystem: Wasser

Gewicht: 300 kg