Carpigiani Eismaschine Promag Stargel HF 60 (Gebraucht)

Überholt von Softeis & Gelato

 

Einfach zu bedienen und zuverlässig, geeignet für die Herstellung jeder Art
von Eis, mit hervorragendem Preis-/Leistungsverhältnis.
Stargel ist mit 3 verschiedenen Gefrierprogrammen ausgestattet, die am
Bedienfeld angewählt werden können.

• Das Bedienungsfeld

Die Bedienungstafel ist leicht verständlich und gestattet die laufende Überwachung des Programmfortschritts.

• Zyklus Speiseeis

Programm für das Gefrieren von Milcheis mit optimaler Überwachung der Eiskonsistenz HOT

• Zyklus Fruchteis

Programm für das Gefrieren von Fruchteis und Fruchtsorbet

• Zyklus Gramolate

Programm für die Vorbereitung von Früchte Gramolate, das dank dem diskontinuierlichen Gefrieren die Erzielung
homogenen Eiskristalle ermöglicht. Kann je nach gewünschter Qualität und Dichte des Produkt programmiert werden

• Nachkühlung

Programm zum Nachkühlen des Eises nach Beendigung der Herstellung.
Möglichkeit von Speiseeisabkühlung während der Entnahme

 

• 400 V / 50 Hz / 3 Ph
• 4 kW
• 600 mm x 600 mm x 1450 mm
• 270kg
• 5 / 7,5 kg